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Amelie Vogler

Amelie, ist leidenschaftliche Köchin und teilt ihre besten Rezepte. Sie liebt es, mit frischen Zutaten zu experimentieren und traditionelle Gerichte neu zu interpretieren.

Recipes by Amelie Vogler

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Bananenkuchen mit Dinkelmehl

Ich liebe es, mit Dinkelmehl zu backen, besonders wenn es um meinen Bananenkuchen geht. Die nussige Note des Dinkelmehls verleiht dem Kuchen eine ganz besondere Tiefe. Wenn ich reife Bananen habe, die dringend verwendet werden müssen, ist dies mein Go-To-Rezept. Es ist einfach zuzubereiten, perfekt für den Nachmittagskaffee und hält sich auch einige Tage frisch. Ich bin sicher, dass du den vollmundigen Geschmack und die saftige Textur genauso lieben wirst wie ich.

Blumenkohlsuppe mit Kartoffeln

Ich liebe es, immer wieder neue Suppen auszuprobieren, und diese Blumenkohlsuppe mit Kartoffeln hat mich sofort begeistert. Die Kombination aus zartem Blumenkohl und cremigen Kartoffeln sorgt für eine herrlich sämige Textur. Mit einfachsten Zutaten und nur wenigen Minuten Zubereitungszeit erhält man eine wohltuende Suppe, die perfekt für kalte Tage ist. Zum Verfeinern verwende ich gerne frische Kräuter, die der Suppe eine besondere Note verleihen. Probiert es selbst aus und lasst euch überraschen!

Bananenkuchen mit Schokostückchen

Ich liebe es, leckere Bananenkuchen zu backen, und dieser mit Schokostückchen ist mein absoluter Favorit! Die Kombination aus der Süße der reifen Bananen und der Schokolade sorgt für eine aufregende Geschmacksexplosion. Der Kuchen ist saftig und einfach zuzubereiten.Perfekt, um überreife Bananen zu verwerten oder als süßes Dessert für Gäste. Ich serviere ihn gerne mit einer Schicht Puderzucker oder einer Kugel Vanilleeis. Jeder Bissen ist ein Genuss!

Vegetarischer Nudelauflauf mit Brokkoli

Ich liebe es, an regnerischen Tagen einen herzhaften vegetarischen Nudelauflauf zu zaubern. Diese Kombination aus zartem Brokkoli, cremiger Käsesauce und al dente Nudeln bringt sowohl Komfort als auch Geschmack auf den Tisch. Besonders gut gefällt mir, dass der Auflauf einfach zuzubereiten ist und sich hervorragend für die ganze Familie eignet. Mit frischen Kräutern und einem knusprigen Käse-Topping ist er nicht nur sättigend, sondern auch ein echter Gaumenschmaus.

Ofengemüse mit Kräutern zum Abendessen

Ich liebe es, wie einfach und doch köstlich Ofengemüse ist! Bei der Zubereitung eines bunten Gemüsemix mit frischen Kräutern wird das Gemüse im Ofen zart und aromatisch. Die Kombination aus verschiedenen Gemüsesorten und duftenden Kräutern bringt frischen Schwung auf den Tisch und eignet sich perfekt für ein entspanntes Abendessen. Mit nur wenigen Zutaten kann ich das ganze Jahr über gesunde und schmackhafte Gerichte kreieren, die auch meine Familie begeistert.

Frühstück zum Vorbereiten im Glas

Ich liebe es, am Morgen mit einem gesunden und köstlichen Frühstück in den Tag zu starten, das ich ganz einfach im Voraus vorbereiten kann. Die Idee, mein Frühstück im Glas zu servieren, hat mir nicht nur Zeit gespart, sondern es sieht auch wunderschön aus. Dieses Rezept kombiniert Joghurt, frisches Obst und Müsli und ist dafür perfekt. Mit ein paar einfachen Zutaten und 10 Minuten Vorbereitungszeit habe ich eine nahrhafte Mahlzeit, die mir den ganzen Tag über Energie gibt.

Romantisches Abendessen mit Pasta

Ich liebe es, an einem romantischen Abend ein leckeres Pasta-Gericht zuzubereiten. Die Kombination aus frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen schafft eine unvergessliche Atmosphäre. Wenn ich die Pasta durch das Wasser ziehe, erfüllt der Duft der gekochten Kräuter die Küche und lässt Vorfreude aufkommen. Diese spezielle Pasta wird mit einer selbstgemachten Sauce serviert, die einfach zuzubereiten ist, aber so viel Geschmack bietet, dass sie jeden Gaumen verzaubert. Perfekt für ein romantisches Date oder einen besonderen Anlass!

Cookies mit Hafer und Honig

Ich liebe es, Cookies zu backen, und diese Variante mit Hafer und Honig gehört zu meinen Favoriten. Die Kombination aus der herzhaften Textur der Haferflocken und der Süße des Honigs ergibt ein absolutes Geschmackserlebnis. Außerdem sind sie in nur 25 Minuten zubereitet – perfekt für einen schnellen Snack oder das gemütliche Beisammensein mit Freunden. Ich füge gerne noch ein paar Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu, um den Cookies einen zusätzlichen Kick zu verleihen!