Frischkäse-Weihnachtsbaum

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Dieser festliche Frischkäse-Weihnachtsbaum ist das perfekte Highlight für Ihre weihnachtlichen Feiern. Mit einer köstlichen Füllung aus Frischkäse, Kräutern und Gewürzen in Form eines dekorativen Baumes wird dieser Snack zum Blickfang auf jedem Buffet. Umwickelt mit knusprigem Blätterteig und garniert mit bunten Paprika und Oliven, sorgt dieses einfache Rezept für eine festliche Stimmung und bringt Freude auf den Tisch – ideal für Partys, Familienfeiern oder als Appetizer zu Weihnachten.

Amelie Vogler

Erstellt von

Amelie Vogler

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T11:51:10.585Z

Die perfekte Festtagsvorspeise

Der Frischkäse-Weihnachtsbaum ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein optisches Highlight für jede Weihnachtsfeier. Die Kombination aus würzigem Frischkäse und frischen Kräutern sorgt für eine unverwechselbare Geschmacksexplosion. Dieser gefüllte Blätterteigbaum ist einfach in der Zubereitung und benötigt keine besonderen Kochkenntnisse – ein echter Geheimtipp für Gastgeber, die ihre Gäste beeindrucken möchten.

Mit seinem knusprigen Blätterteig und der cremigen Füllung ist dieser Snack das perfekte Fingerfood. Er lässt sich leicht portionieren und eignet sich hervorragend für Buffets oder als Appetizer. Kombiniert mit bunten Paprika und Oliven erhält das Gericht eine ansprechende Optik, die zum Naschen einlädt. Einfach ideal für festliche Anlässe!

Vielfalt der Dekoration

Eine der schönsten Eigenschaften dieses Weihnachtsbaums ist die Möglichkeit, ihn nach eigenen Vorlieben zu dekorieren. Neben Paprika und Oliven können Sie auch andere Gemüsesorten oder sogar getrocknete Früchte verwenden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und gestalten Sie Ihren Frischkäse-Weihnachtsbaum ganz individuell!

Die Verwendung von farbenfrohen Zutaten sorgt nicht nur für ein schönes Aussehen, sondern steigert auch die Freude am Essen. Sie können auch verschiedene Käsearten oder Nüsse in die Füllung integrieren, um eine zusätzliche Geschmacksdimension hinzuzufügen. Der Frischkäse-Weihnachtsbaum bleibt flexibel und variabel – ideal für jeden Geschmack!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, qualitativ hochwertige Zutaten zu verwenden. Achten Sie darauf, frische Kräuter auszuwählen, da sie den Geschmack des Frischkäses erheblich verbessern. Auch der Blätterteig sollte frisch sein, um eine optimale Knusprigkeit zu gewährleisten. Zudem empfiehlt es sich, den Ofen rechtzeitig vorzuheizen, damit der Baum gleichmäßig und goldbraun backt.

Ein weiterer Tipp ist, die Füllung nicht zu dick aufzutragen, da der Blätterteig sonst schwerer backt und die Konsistenz leiden könnte. Achten Sie darauf, die Füllung gleichmäßig zu verteilen, um ein gleichmäßiges Backergebnis zu erzielen. So gelingt Ihnen der perfekte Frischkäse-Weihnachtsbaum, der sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt!

Zutaten

Für den Frischkäse-Weihnachtsbaum

  • 300 g Frischkäse
  • 1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill, Schnittlauch)
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Rolle Blätterteig
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 grüne Paprika, gewürfelt
  • Oliven zur Dekoration

Die Zutaten sollten frisch und gründlich vorbereitet werden.

Zubereitung

Frischkäse-Füllung zubereiten

In einer Schüssel Frischkäse mit den gehackten Kräutern, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.

Blätterteig vorbereiten

Den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen und in Form eines Baumes schneiden.

Füllen und dekorieren

Die Frischkäse-Füllung gleichmäßig auf den Blätterteig auftragen, dann die gewürfelte Paprika und Oliven als Dekoration verwenden.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 25 Minuten goldbraun backen.

Den Weihnachtsbaum warm servieren und genießen.

Variationen für jeden Geschmack

Der Frischkäse-Weihnachtsbaum kann auf verschiedene Arten variiert werden, um die Vorlieben aller Gäste zu befriedigen. Zum Beispiel können Sie die Füllung mit verschiedenen Käsesorten erweitern, wie Feta oder Ziegenkäse, für einen intensiveren Geschmack. Diese Variationen ermöglichen es Ihnen, das Rezept nach persönlichen Vorlieben anzupassen und neue kulinarische Akzente zu setzen.

Ein weiterer interessanter Ansatz ist die Integration von unterschiedlichen Gewürzen oder scharfen Zutaten. Ein Hauch von Chili oder eine Prise Kreuzkümmel kann die Füllung aufpeppen und für eine überraschende Geschmacksnote sorgen. Experimentieren Sie mit Kräutern und Gewürzen, um die perfekte Mischung für Ihre Gäste zu finden!

Beilagen und Getränkeempfehlungen

Um den Frischkäse-Weihnachtsbaum optimal zu ergänzen, empfehlen sich frische Salate oder Dips wie eine Avocado-Creme oder tzatziki. Diese harmonieren perfekt mit dem feinen Geschmack des Frischkäses und sorgen für ein ausgewogenes Menü. Auch ein rustikales Baguette passt hervorragend, um die Füllung des Baums aufzunehmen und die Aromen zu genießen.

Passende Getränke sind ein weiterer wichtiger Bestandteil jeder Feier. Ein spritziger Weißwein oder ein fruchtiger Sekt können die festliche Stimmung unterstreichen und harmonieren gut mit den Aromen des Snacks. Für alkoholfreie Alternativen bieten sich frische Fruchtsäfte oder ein würziger Punsch an, um auch den Nicht-Alkohol-Trinkern ein besonderes Geschmackserlebnis zu bieten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich diesen Baum im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Füllung im Voraus vorbereiten und den Baum kurz vor dem Servieren backen.

→ Welches Brot passt gut dazu?

Baguette oder frisches Ciabatta sind tolle Begleiter.

Frischkäse-Weihnachtsbaum

Dieser festliche Frischkäse-Weihnachtsbaum ist das perfekte Highlight für Ihre weihnachtlichen Feiern. Mit einer köstlichen Füllung aus Frischkäse, Kräutern und Gewürzen in Form eines dekorativen Baumes wird dieser Snack zum Blickfang auf jedem Buffet. Umwickelt mit knusprigem Blätterteig und garniert mit bunten Paprika und Oliven, sorgt dieses einfache Rezept für eine festliche Stimmung und bringt Freude auf den Tisch – ideal für Partys, Familienfeiern oder als Appetizer zu Weihnachten.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Amelie Vogler

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 8-10 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Frischkäse-Weihnachtsbaum

  1. 300 g Frischkäse
  2. 1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill, Schnittlauch)
  3. 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  4. 1 Teelöffel Paprikapulver
  5. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  6. 1 Rolle Blätterteig
  7. 1 rote Paprika, gewürfelt
  8. 1 grüne Paprika, gewürfelt
  9. Oliven zur Dekoration

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel Frischkäse mit den gehackten Kräutern, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.

Schritt 02

Den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen und in Form eines Baumes schneiden.

Schritt 03

Die Frischkäse-Füllung gleichmäßig auf den Blätterteig auftragen, dann die gewürfelte Paprika und Oliven als Dekoration verwenden.

Schritt 04

Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 25 Minuten goldbraun backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Portion: 250 kcal